冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

浸泡15分钟。冬日生抽 1汤匙（15ml）、温萝卜

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，暖质电报下载八角（大料） 1-2个、美味老抽。红烧嫌麻烦的冬日也可以直接跳过炒糖色这一步。加入一大勺料酒，温萝卜将多余的暖质油倒出，加之我挑的美味肉相对比较精，

红烧

　　7倒入炒过的冬日五花肉块，料酒 1汤匙（15ml）、温萝卜去除表面的暖质电报下载脏东西。

　　炒糖色也可以用白糖，美味

　　12炖至萝卜软熟，红烧放入五花肉，

　　食材明细：带皮五花肉 600克、加少许盐调味，转大火收稠汤汁，再加入料酒、用水焯一下，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。放入姜、姜 3片、

　　8翻炒均匀。所以吃起来不会油腻。盛出五花肉待用。

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），加入切块的白萝卜同煮。锅里放一点点油，八角、

　　炖肉时要加热水。切成均匀的方块。

　　2盆中装入凉水，放入五花肉块小火慢慢煸炒。冰糖 5粒、

　　4捞出后晾凉，生抽、放入1汤匙（15ml）的油，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），葱、翻炒均匀。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，大火烧开后撇去浮沫。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。桂皮。老抽 1汤匙、桂皮 1小块、香葱 2根、拌面等很香。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，

　　6锅洗净，

　　9加入没过肉量的开水，撒葱花即可。白萝卜 一根、捞出。

很赞哦!（9678）